民以食为天，食以安为先。食用农产品质量安全必然的联系老百姓“菜篮子”安全，为把好第一道关口，2020年，威海市市场监督管理局在占全市85%以上供应量的4家大型农产品批发商业市场启用食用农产品快检系统，实行食用农产品入市前“批批必检”，对不合格的一律封存销毁，常见食用农产品检测率达到

  “我们需要对蔬菜样品进行快检，看看农残有没有超标。”1月19日晚7时许，在威海市农副产品批发商业市场唯一的货运入口过磅处，载满蔬菜瓜果的货车驶入后，快检工作人员手持采样仪快速取样，并将样品送往市场内的快检室。

  快检室在批发市场内，距离过磅处不远，配备多台先进检验测试仪器，可同时满足多频次、多项目同时检测需求，检测工作员均来自专业承担食品检测服务的山东食安检测技术有限公司。

  检测员董文明介绍，农产品样品快检一般在十几分钟就能够实现。样品检测结果会直接上传到“威海市批发商业市场食品安全检测监管系统”，实现全市各级市场监督管理部门信息共享，以便监督管理。快检结果也会在第一时间通过批发商业市场电子显示屏进行公示。

  威海市市场监督管理局食品流通安全监管科科长王方文介绍，过去，威海食用农产品批发商业市场快检通过市场开办者自建完成，存在检验测试覆盖品种少、人员操作不规范等问题。2020年年初，威海通过政府招标，引进第三方检验测试的机构进驻并对快检人员进行严格筛选，统一印发工作规范，明确快检标准及流程，确保了快检的专业性与规范性。累计实施快检22.7万批次，退市销毁不合格食用农产品43批次。

  李殿启今年62岁，干了30年蔬菜批发生意。他和记者说，自从威海市农副产品批发商业市场进驻了第三方检验测试的机构，农产品快检更规范了。“现在不光每批蔬菜都要快检才能销售，第三方检验测试的机构还会每天出具农产品快速检测报告单。”李殿启说，可不能小瞧了这张农产品快速检测报告单，它让经营户可以有理有据地向买菜人承诺产品质量安全，卖菜卖得更有底气了。

  在威海市农副产品批发市场经营10多年的王忠臣，提起快检也是连连称赞。他翻看自己的微信聊天记录，向记者展示了他给客户发的农产品快速检测报告单视频截图。“我每天都发报告单，不用多说话，大家看到就放心了。”王忠臣说，开展农产品快检，不单保障了消费者舌尖上的安全，也为他们经营带来了好处。