為遍及營養健康知識、傳播合理膳食理念，傳承和弘揚中華傳統飲食文明，7月12日上午，健康中國行食育進校園公益行動——“為夢想加油”主題公益活動正式啟動。

  本次活動由北京市於若木慈悲基金會、北京華彬文明基金會主辦，中國東方教育集團、中國產學研协作促進會營養餐產業協同創新平台協辦，山東新東方技工學校承辦。

  中國東方教育集團總裁許紹兵在致辭中指出，新東方烹飪教育辦學36年來，始終以弘揚中華美食文明為己任，把營養膳食知識納入課程體系，不斷完善課程內容，培養了兼具膳食營養知識和傳統烹飪技藝的復合型人才。開展“為夢想加油主題公益活動”，這不僅是愛心的傳遞和延續，更體現出一起踐行健康中國行動的任务擔當。

  隨著啟動裝置的點亮，標志著2024年“為夢想加油”主題公益活動正式啟動。主辦方向學生代表贈送了“夢想加油包”，以“教育孩子、輻射家庭、影響社會”為目標，用實際行動推進合理膳食行動進校園，激發學生进步專業營養知識和技术的潛力，為他們的職業夢想注入動力和能量。

  食育是有關青少年成長的一個重要課題，也是一個國家全民素養进步的重要組成部分，做好食育知識遍及和食育文明推廣具有十分重要的意義。新東方烹飪教育將繼續聯手各方資源，一起為深化貫徹和踐行健康中國戰略的實施和保证廣大青少年的健康成長不懈努力，培養新一代有素質、有技术、有內涵的營養烹飪人才。（韓瀟/文 郭家振 盧延安/圖）

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