3月6日至8日，2024年食物查验员工作技能训练班在海南省查验检测研究院产品质量监督查验所满意举行。本次训练班旨在协助各食物生产经营企业相关工作人员，正确理解国家卫健委和国家市场监管总局2023年9月发布的85项食物安全国家标准，掌握新标准关键，并经过实操学习进步食物查验人员专业才能水平。

  海南省食物安全协会秘书长赵文阳掌管本次训练活动，并表明，期望学员们掌握好与教师面临面的交流交流时机，认真学习，进步食物查验员本身的工作素质，为食物生产经营企业把好最终一道食安防地。

  据了解，本次训练班理论学习一天，实在的操作两天，理论与实操相结合。理论学习由海南省查验测验研究院质检所农产品查验室主任、轻工（食物）高级工程师唐闻宁教师授课。唐闻宁教师环绕所触及的国家食物安全新标准、查验技能根底概念、查验需求留意的几点、微生物查验、实验室安全及人员标准办理、化学试剂安全办理等多方面打开解说，并现场为学员们答疑解惑。

  实操学习，一起敞开多个实验室，供给了糖块、味精、果蔬脆皮、酒、食用油、饮料、蜂蜜、稻谷、罐头、酸奶、腊肠、贡丸、矿泉水等多种样品，由10多位教师针对葡萄糖、谷氨酸钠、膳食纤维、乙醇、过氧化值、蔗糖、柠檬黄、乙酰磺胺酸、钾、铅、镉、锡、商业无菌、乳酸菌等多个理化项目进行实操教育。

  本次训练班有椰树集团、海南红牛、春色食物、泰丰源食物等30多家单位近50人参与，并得到海南永准质检技能服务有限公司大力支持。

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