“心系企业办实事，技术训练暖人心”。近来，参与山西省晋城市食物出产企业查验员技术提高训练的4家企业代表分别向晋城市商场监督管理局赠送了锦旗和感谢信，对该局以问题为导向，设身处地为企业处理实际问题，立异采纳理论与操作相结合的务实训练方法，实实在在为食物出产企业提高查验能力的做法给予高度赞扬和由衷感谢。

  近年来，随国家“放管服”变革和优化营商环境方针的不断调整和施行，晋城市撤销对食物出产企业查验人员持证上岗刚性束缚，调整承诺制、备案制等答应规则，部分企业对产品查验作业注重程度逐渐下降，查验人员常识和技术不能与时俱进、产品查验把关不严、乃至少量企业出厂查验形同虚设等问题给食物安全带来危险危险。

  晋城市商场监督管理局党组在2023年年度作业会议上，针对食物出产企业存在的问题，理解精确地提出“提高食物出产企业查验能力”的方针使命，全力打造“服务型商场监管”。该局分担负责人带队赴河南焦作尚科职业技术训练校园，就联合举行训练进行作业对接和当地检测查验。经过充沛酝酿和洽谈交流，结合晋城市食物出产企业产品查验能力现状，决议举行理论常识训练和实践操作训练。

  4月下旬，晋城市商场监管局举行为期两天的理论常识训练，约请焦作尚科职业技术训练校园专家教授环绕规范的查询运用、出厂查验项目确认及查验、原始记载和出厂查验陈述编制、食物检测常见仪器设备的运用、查验室安全、怎么样应对告发投诉和舆情处置等相关联的内容及有关法规进行要点解读，使企业查验人员稳固、更新了查验根底理论常识。

  5月中旬至6月中旬，该局按出厂查验项目相同或附近准则，将晋城市食物出产企业分4期展开查验实践操作训练，第1期为酒类、酿制酱油、食醋、蜂蜜查验，第2期为罐头、生果制品、炒货、代用茶查验，第3期为包装饮用水查验，第4期为糕点、调味品、肉制品、果蔬汁类及其饮料、食用油查验。每期实践操作训练由两名县（市）区监管人员带队赴焦作尚科职业技术训练校园进行，时刻为6天，训练后进行查核。

  经过理论和实践相结合的训练，企业参训人员完成了会用规范、会做试验、会写记载、会出陈述，到达学有所获、教有所思、以考促学、教学相长的训练意图，逐渐提高晋城市食物出产企业质量安全控制能力，助力晋城市食物出产安全形势稳步趋好。此次训练有189家企业的201名查验人员参与，共为企业节约训练费用35万余元。这项作业创始了业务训练的新模式，实在处理了企业急难愁盼的多年困扰。