我国质量新闻网讯为推进食物出产企业执行主体职责，催促食物出产企业标准出产加工行为，有用防备化解食物危险危险，进一步精进该局食物安全监管员业务水平，日前，安徽省芜湖市湾沚区商场监管局约请安徽省食物药品查验研究院专家来湾展开食物出产企业系统查看。该局分管领导带队，大局9名监管业务人员参加现场观摩学习。

  本次系统查看，遵从预防为主、问题导向、危险办理、全程操控的准则。经过第三方“专家面诊”方法，采纳查阅出产记载、核对动态出产现场、查核对验才能等方法，从办理制度、组织人员、设备设备、工艺流程、进程操控、质量管控、仓库办理、原辅料办理、储运及交给操控等方面，对企业“两个职责”执行、出产答应条件继续坚持、原辅料进货查验以及监管部门最近一次发现问题的整改清零等状况展开全面系统的查看。

  经过活动，从原料到制品出产全进程，帮企业查找系统运转中的薄弱环节，提出修正完善定见和主张，辅导企业进步精细化办理上的水准。该局监管业务人员全程参加、现场沟通，有用提高出产环节食物安全监管业务水平。

  下一步，湾沚区商场监督办理局将依法展开系统查看后处置作业，对照此次现场查看问题清单，盯梢整改事项执行等状况，动态做好食物出产企业加工全进程安全把关，逐渐的提高食物出产环节监管才能和水平。（程蒙）